本文摘要:1张图片食物清单主要材料鸭脖500g鸭脚500g鸡翅中八个鸡蛋五个辅材盐4勺植物油适当麻椒15g八角5颗八角茴香20g老冰糖15颗生抽酱油2勺老抽5勺配料10ml小香葱1小把姜片10片小米辣20个杭椒两个香辣口感卤加工工艺一小时用时高級可玩度卤鸭脖鸭脚鸡翅茶叶蛋的做法流程1鸭脖,鸭脚,鸡翅,鸡蛋消除干净整洁冷水放锅里,敲生姜片,泡浸出带锅沥腊水份能用2准备好全部辅材能用3凉锅下冷油,稍为烧开后特姜蒜麻椒,八角桂皮,良姜进行爆香后特开水4放入老冰糖,老抽,生抽酱油,配料,盐,火锅料煮沸,随后放入鸭脚,鸭脖,鸡翅,鸡蛋,鸡蛋敲击破壳便捷烂熟5低火熬二十分钟熄火,正中间稍为滚动两到三次6捞出鸡翅,鸭脖,鸭脚,鸡蛋,过滤装置卤汁中的调料后放进卤菜中清洗一夜烂熟后就可以开吃完7茶叶蛋8鸡翅9鸭脖10鸭脚小技巧非常絮叨:1.飞清煮的情况下不必熬很久,怕沒有很差能够熬幸些嚼头。

1张图片食物清单主要材料鸭脖500g鸭脚500g鸡翅中八个鸡蛋五个辅材盐4勺植物油适当麻椒15g八角5颗八角茴香20g老冰糖15颗生抽酱油2勺老抽5勺配料10ml小香葱1小把姜片10片小米辣20个杭椒两个香辣口感卤加工工艺一小时用时高級可玩度卤鸭脖鸭脚鸡翅茶叶蛋的做法流程1鸭脖,鸭脚,鸡翅,鸡蛋消除干净整洁冷水放锅里,敲生姜片,泡浸出带锅沥腊水份能用2准备好全部辅材能用3凉锅下冷油,稍为烧开后特姜蒜麻椒,八角桂皮,良姜进行爆香后特开水4放入老冰糖,老抽,生抽酱油,配料,盐,火锅料煮沸,随后放入鸭脚,鸭脖,鸡翅,鸡蛋,鸡蛋敲击破壳便捷烂熟5低火熬二十分钟熄火,正中间稍为滚动两到三次6捞出鸡翅,鸭脖,鸭脚,鸡蛋,过滤装置卤汁中的调料后放进卤菜中清洗一夜烂熟后就可以开吃完7茶叶蛋8鸡翅9鸭脖10鸭脚小技巧非常絮叨:1.飞清煮的情况下不必熬很久,怕沒有很差能够熬幸些嚼头。2.卤熬的情况下也是,自然假如牙头很差能够必需多熬不容易。3.我们家喜欢甜我摆得朝天椒多一些,不喜欢吃辣椒能够偏少敲。

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